TS Nguyễn Việt Dũng – Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM, trong bài phát biểu tại lễ khai mạc, đã nhấn mạnh vai trò quan trọng của nông nghiệp trong sự phát triển kinh tế của đất nước. Ông nhận thấy rằng, gần đây, các hoạt động ứng dụng công nghệ và đổi mới sáng tạo trong sản xuất nông nghiệp đã nhận được sự triển khai tích cực từ các ban ngành. Điều này đánh dấu bước khởi đầu quan trọng để hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận các giải pháp, công nghệ và kỹ thuật tiên tiến, cũng như thu thập nguồn vốn đầu tư công phù hợp để đáp ứng yêu cầu tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng quy mô lớn, hiện đại, và sản xuất liên kết chuỗi giá trị.
Ông cũng đã nêu rõ mục tiêu của sự kiện “Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 2022”, đó là hỗ trợ các doanh nghiệp tiếp cận thị trường và ứng dụng công nghệ trong hoạt động sản xuất – kinh doanh. Đồng thời, sự kiện cũng tạo cơ hội để các doanh nghiệp khởi nghiệp tìm kiếm đối tác đầu tư và hợp tác phát triển sản phẩm, ý tưởng sáng tạo, cũng như mở rộng kinh doanh.
Tại Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 2022, hơn 200 công nghệ và thiết bị từ 87 doanh nghiệp, viện và trường đã được giới thiệu và quảng bá để xúc tiến thương mại. Sự kiện tập trung vào giới thiệu các xu hướng công nghệ mới và phù hợp với tình hình sản xuất tại Việt Nam trong lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm công nghệ cao, cũng như lai tạo các giống cây trồng và vật nuôi.
Một trong những sản phẩm đáng chú ý triển lãm tại sự kiện là công nghệ sản xuất kombucha – một loại thức uống lên men được làm từ trà, do sinh viên trường Đại học Nông Lâm, TP.HCM, Phạm Lê Văn thể hiện. Anh hy vọng thông qua triển lãm, sản phẩm kombucha của mình sẽ được quảng bá rộng rãi hơn và tạo cơ hội kết nối với các nhà đầu tư để phát triển dự án khởi nghiệp.
Techmart lần này đặc biệt tập trung giới thiệu hơn 30 công nghệ và thiết bị chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, nhằm thúc đẩy sự ứng dụng của công nghệ số trong sản xuất. Các giải pháp công nghệ hiện đại này không chỉ đáp ứng xu hướng chuyển đổi số trong nông nghiệp, mà còn giúp tăng cường năng suất, tối ưu hóa quy trình sản xuất, và tạo ra những sản phẩm có giá trị cao hơn.
Trong số những công nghệ nổi bật, chúng ta có Phần mềm quản lý kinh doanh Nextcrm – Ứng dụng quản lý bao tiêu nông sản trong hệ sinh thái nông nghiệp thông minh NextFarm; Phần mềm quản lý trang trại thủy sản FARMPRO; Tracechain Blockchain quản lý và phát triển sản phẩm theo chuỗi giá trị đặc sản địa phương; và Máy bay không người lái được áp dụng trong canh tác nông nghiệp.
Tại Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 2022 có nhiều công nghệ mới trong lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch. Việc ứng dụng các công nghệ mới này sẽ góp phần gia tăng giá trị của nông sản Việt Nam, tạo cơ hội cho nông sản Việt tiếp cận với các thị trường khó tính.
Ông Trịnh Minh Trí – khách tham quan
Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch cũng sẽ tổ chức 13 chuyên đề hội thảo về các lĩnh vực: Công nghệ chuyển đổi số trong nông nghiệp; Công nghệ chế biến thực phẩm sau thu hoạch; Công nghệ bảo quản thực phẩm; và Công nghệ và quy trình ứng dụng trong trồng trọt.
Hơn nữa, đội ngũ 8 chuyên gia của Techmart sẽ thường trực để cung cấp tư vấn miễn phí về công nghệ và các vấn đề liên quan đến kỹ thuật canh tác và quản lý cây trồng trong nhà màng, công nghệ chế biến thực phẩm từ nguyên liệu thủy sản như tôm, cá, mực và giải đáp những thắc mắc trong quá trình tìm hiểu, mua bán và chuyển giao các công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch.
Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch năm 2022 được tổ chức bằng hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến: Trưng bày gian hàng trực tiếp tại 79 Trương Định, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM (từ ngày 19/05 đến hết ngày 20/05/2022) và triển lãm trực tuyến tại địa chỉ Techmart.techport.vn. Nền tảng trực tuyến giúp các nhà cung ứng công nghệ và khách tham dự không bị hạn chế về không gian và thời gian, tham quan trực tiếp để khách hàng có được quan sát trực quan về hình dáng, chất liệu, demo chạy thử thiết bị và sử dụng trực tiếp các sản phẩm ngay tại gian hàng. Hai hình thức trực tiếp và trực tuyến hỗ trợ lẫn nhau để phát huy hiệu quả và người tham gia có thể lựa chọn hình thức phù hợp.
