Cà phê là một loại cây trồng quan trọng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Tuy nhiên, việc canh tác cây cà phê vẫn đang gặp nhiều khó khăn. Trong đó, việc chọn giống, vun đất và đặc biệt là tưới nước hợp lý là những vấn đề quan trọng cần được giải quyết. Bài viết dưới đây của CloudFERMI sẽ hướng dẫn và chia sẻ kiến thức về kỹ thuật trồng cây cà phê đúng cách.
Mục lục
Cần chuẩn bị gì trước khi canh tác cây cà phê
Chọn giống cà phê cần canh tác
Mỗi vùng trồng cà phê tại Việt Nam có thể chọn giống cà phê phù hợp với vị trí địa lý và khí hậu của nó. Hiện nay, hai giống cà phê phổ biến nhất là cà phê chè và cà phê vối, mỗi giống có những đặc điểm và độ phổ biến khác nhau trên thị trường.
Cà phê chè có giá trị cao và được ưa chuộng bởi thị trường Việt Nam. Đây là loại cà phê có mùi thơm nhẹ, hương vị đậm đà, mạnh mẽ. Tuy nhiên, giống cây này khá khắt khe về khí hậu, chỉ có số ít vùng tại Việt Nam có thể trồng được.
Cà phê vối là loại cà phê cao sản và dễ trồng hơn cà phê chè. Cây thích hợp ở nhiệt độ mát mẻ từ 24-26 độ C với lượng mưa 2000mm là cây đã có thể phát triển. So với cà phê chè, cà phê vối được phân bố rộng rãi trên thị trường hiện nay.
Thời vụ cũng là một yếu tố không thể bỏ qua
Nếu muốn trồng cà phê, việc chọn thời vụ cũng rất quan trọng. Tháng 7, 8 hoặc cuối mùa mưa là thời điểm thích hợp để bắt đầu gieo trồng. Trong mùa hạn năm 2023, không nên trồng cây cà phê dưới ánh nắng quá gay gắt. Đồng thời, việc tưới tiêu thường xuyên là yếu tố quan trọng để cây có thể phát triển tốt.
Kỹ thuật trồng và canh tác cây cà phê
Phương pháp đào hố đúng chuẩn
Để canh tác cây cà phê phát triển tốt nhất, người trồng cần đào hố trước 1-2 tháng. Đất trong hố cần được trộn lẫn với phân lót và nâng cao khoảng 10-15cm so với mặt đất xung quanh. Kích thước của hố nên là 60x60x60cm. Khi đảm bảo hai yếu tố trên, cây cà phê đã sẵn sàng để trồng.
Bắt đầu trồng cây cà phê
Để bắt đầu trồng, đào một hố nhỏ phù hợp với kích thước của cây và vun đất. Xé nhẹ bầu cây và đưa nó vào hố, chỉnh sao cho thân cây thẳng và lấp đầy hố. Sau đó, dùng tay để nén chặt đất xung quanh bầu cây. Để tốt hơn, bạn có thể tạo bồn cho cây với đường kính khoảng 1-1.2m.
Lưu ý: Bầu cây cần được trồng sâu trong hố, sao cho mặt bầu thấp hơn mặt hố từ 6-7cm.
Tưới nước đúng cách và thường xuyên
Tưới nước đúng cách và thường xuyên là giai đoạn quan trọng trong quá trình canh tác. Cần tưới nước đúng cách và thường xuyên để cây có thể hấp thụ nước và dinh dưỡng đều đặn. Đặc biệt là trong mùa hạn với cái nắng 40 độ, việc tưới nước trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Bạn có thể sử dụng các công nghệ tưới thông minh để tối ưu thời gian tưới và điều khiển tưới từ xa dễ dàng, hỗ trợ canh giữ lượng nước cần tưới thường ngày.
Trồng dặm từ 15 – 20 ngày
Trồng dặm có thao tác và kỹ thuật giống như trồng mới. Kỹ thuật này nhằm loại bỏ các cây bị chết, héo úa hoặc không thể phát triển. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cà phê cũng cần được trồng dặm từ 15 – 20 ngày. Quy trình này cần được kết thúc vào 2 tháng trước khi hết mùa mưa để cây có thể phát triển kịp các cây trồng trước.
Tổng kết
Để giúp việc chăm sóc vườn cà phê trở nên nhẹ nhàng hơn, người trồng có thể áp dụng công nghệ tưới tưới tự động, thông minh CloudFERMI cThings IoT. Hệ thống này cho phép người dùng quan sát và chăm sóc vườn của mình thông qua màn hình điện thoại. Người dùng có thể điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp và lên lịch tưới cho cà phê dựa trên điều kiện thời tiết và tốc độ sinh trưởng, giúp tiết kiệm nước tưới và chi phí nhân công. Nhờ đó, bất kể ở bất cứ đâu và thời gian nào, người trồng đều có thể dễ dàng cải thiện năng suất vườn cà phê riêng của mình.
Vừa rồi là kỹ thuật trồng cây và canh tác cây cà phê một cách chi tiết và đơn giản. Tuy nhiên để có thể trồng cà phê đúng cách vẫn còn cần rất nhiều những kỹ thuật khác. Thường xuyên theo dõi hoặc liên hệ đến CloudFERMI để được tư vấn một cách chi tiết nhất.
Bài viết được phát triển bởi Công ty CloudFERMI.
